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神茶

来源:鬼大爷(www.guidaye.com) 作者:吴芳芳 发表时间:2016-12-26
翻开中国茶史,我们发现名茶雾里青起源于宋朝,但它到底是怎么被人发现并研制出来的呢?说起来,还有一段鲜为人知的故事哩。   话说北宋年间,安徽有一个池州府,这天,在池州府一户豪华的宅院内,唢呐声声,管弦阵阵。院内一拉溜摆放了三十多张桌子,桌上菜肴丰盛,碰杯声、欢笑声、祝福声不绝于耳。老寿星郑诚满面红光,正挨桌给大家敬酒,感谢大家在百忙之中前来祝寿。   提起郑诚,池州府内可是无人不知,无人不晓。他是当地最著名的“茶商”,但凡当时有点名气的茶,在他这里都可以买到,而且绝对正宗,童叟无欺。   正热闹着,外面突然传来了狗叫声,紧接着从门外闯进来一群官兵,这帮家伙如狼似虎,进来就掀翻了酒桌,把前来祝寿的宾客都赶了出去,有个客人走得慢了一点,屁股上被官兵狠狠地跺了两脚,疼得嗷嗷直叫。郑诚的小孙子郑小强被那帮家伙吓坏了,“哇”地一声哭了起来。   郑诚不知发生了什么事,赶忙上前抱拳作揖,问道:“各位官爷,不知到此有何贵干?”   一个叫赵二的校尉傲慢地“哼”了一声,说:“废话少说,秦相爷有请。”   郑诚闻言大惊,他知道秦相爷就是当朝宰相秦桧,此人窃居相位,专权擅国,言语不多,却非常狠毒,谁要是得罪了他,绝对没有好果子吃。   郑诚不知自己在何处得罪了秦桧,就赔着笑脸拉着赵二走到一边,往赵二的怀里塞了一锭金子,然后点头哈腰地问:   “赵大人,就是死,你也让我做个明白鬼,我到底是哪里得罪秦相爷了?”   看在金子的份上,赵二的脸色好看了许多,就压低声音讲出了其中的原因。   原来,近日朝中来了个欧洲洋人,名叫莫伦,此人是个中国通,尤喜中国的茶文化,嗜茶如命,中国的茶不管是有名的还是无名的,都被他品了个遍。为了能品尝到新茶,他带了一颗价值连城的血钻石去见秦桧,那钻石色泽鲜红如血,艳丽无比,是彩色钻石中极为贵重和罕见的极品。莫伦对秦桧说,只要能让他品尝到新的他叫不上名字的上等茶,他愿意把这颗血钻石相送。   望着那颗闪着红光的血钻石,秦桧的三角眼里闪过一丝贪婪的神色,他当即让手下把全国各地有名的茶商都“请来”,每人都要带上自己研制的好茶。   弄明白了原因,郑诚一时作了难,上等名茶多得是,可难保不被哪个品茶高手品出来,要是被品出来,估计得被秦相爷骂个狗血喷头。为了保险起见,郑诚亲自到贮茶的仓库挑选了一遍,最后才带着一种罕见的茶叶去见秦桧。   郑诚想得太简单了,原以为就是被洋人品出来也没什么太事,最多被责骂一番罢了,哪曾想,到了相府,他才明白,那简直是个活地狱。   郑诚随着那群官兵赶到相府时,里面已经挤满了人,都是秦桧硬“请”过来的知名茶商。每个茶商手里都拿着一罐茶叶,那个洋人莫伦正闭着眼,慢慢品尝着茶商们献出的茶叶。   站在莫伦面前的茶商,紧张得浑身发抖,豆大的汗珠随着脸颊往下淌。不大功夫,只见奠伦笑眯眯地说:   “辛苦你了,你这是把云雾茶、君山银针和六安瓜片混到一起,是不是想蒙混过关?”   秦桧的脸色一变,把手一挥,双边的将官就把那个茶商拖了出去,茶商疯狂地大叫着:“相爷饶命,相爷饶命。”那个莫伦心地似也不坏,站起来为茶商求情。   可秦桧却说,这样的庸才连个茶叶也制不好,要他何用,还是为国家省点粮食吧。然后冲着下面的人喊道:“下一位。”莫伦也摇着头回位了。   郑诚这才知道,要是被那个洋大人品出茶的名字来,就活不成啦。一紧张,他的脑袋瓜子也开始往外冒虚汗了。   就这样,屋里的茶商越来越少,他们带来的名茶全被奠伦品出来了,一时间,院内凄凄惨惨,悲悲切切,就跟了阴曹地府一个样。   终于轮到郑诚了,他是最后一个。郑诚擦了擦脸上的汗水,把精心挑选出来的茶恭恭敬敬地献了上去。   这次莫伦的脸色非常凝重,品了一次后,又品了一次,连着品了三次,他才笑着说:“这茶很难得,是世上罕见的猴儿茶。”   郑诚一听,顿时脸如死灰,奠伦说得不错,他献的确实是雁荡山上的猴儿茶,之所以叫猴儿茶,是因为那些茶树生长在雁荡山的悬崖峭壁上,品质极好,人没有办法采到,就训练了猴子去采,所以把它叫做“猴儿茶”。   见秦桧又想挥手,郑诚抢先一步跪下去说:“相爷,草民正在研制一种神茶,再有两个月的时间,就大功告成了,能不能再给草民一个机会?”   秦桧有点不耐烦,莫伦却很感兴趣,主张再给郑诚一个机会。秦桧不好一而再再而三地驳洋大人的面子,就让手下将官把郑诚的小孙子抓来作人质,让郑诚赶陕去研制名茶。   郑诚回到家,苦恼不已,研制新茶只是一时的借口罢了,现在到哪里去找新茶啊。一家人都没有主意,那些妻妾们只会抱头痛哭。   正烦恼之中,突然有客来访。来者竟然是个身高不足一米的侏儒,满头白发,脸上堆满了皱纹。别看他个矮貌丑,却博览群书,天文地理,星宿八卦,无所不知,无所不晓,号称“百知老人”。他的真名叫高晓,和郑诚是忘年之交。   郑诚恭恭敬敬地把高晓请到大厅里,然后垂着眼泪把事情的经过说了一遍。问高晓到哪里可以找到上等的茶树。   高晓沉吟了半天才说,我对茶树的研究不太在行,我记得有一本书里说过世上有一种火茶树,不知您听说过没有?   “火茶树?没听说过,上哪儿去找?”郑诚忙问。   高晓捋了捋颌下那发白的胡须,说:“要找火茶树,非常凶险,得到营丘的火山口里去寻,那里温度奇高,稍有不慎,就会跌入火口,尸骨难觅啊。”   郑诚坚定地说:“再凶险我也得去啊,小孙子还等着我去救命呢。”   高晓只得领着他来到数百里之外营丘,营丘的火山口呈圆锥形,深200多米,直径约60米,石头呈红褐色,气势极为壮观,数万根六棱石柱,由山底到山顶,直插云天。   高晓用绳子拴着郑诚的腰说:“你慢慢下,看到有九片碧绿树叶的茶树后,就把叶子采下来。为了保险起见,我用绳索拴住你,必要时你可以晃动绳索,我立马拉你上来。”   郑诚点了点头,拉着绳索慢慢下滑,刚下滑了几米,就觉得热浪扑鼻,温度比地面上升了好几度,火烧火燎的,令人感到窒息。他浑身的衣裳都被汗水浸透了,张大嘴巴一个劲喘。虽然热得难受,可他仍然坚持往下滑。滑了有十几米,终于发现前面有绿光闪现,有几棵奇怪的植物,每株都长着九片绿叶,那些叶子很像茶树的叶子,并没有因为高温而萎缩,真想不通在缺少氧气又高温的环境下,它们是怎么存活的。郑诚顾不得多想,忙把那些绿叶采下来。   回到家里,郑诚就按照传统的做茶工艺,进行鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足烘、拣剔、补火。最后终于把火茶制作了出来,因为量太少,郑诚都没敢品尝。   郑诚把它包装好,亲自送到了相府,莫伦迫不及待地品了一口,紧接着就“哇”地一声吐了出来,此茶味道涩苦,简直难以下咽。他皱着眉头问:“这是什么东西?根本不是茶。”   郑诚早已吓得魂不附体,磕头如捣蒜一般:“此茶名叫火茶,是从火山口里采到的。” 莫伦就禁不住哈哈大笑起来:“郑诚啊郑诚,你是当局者迷啊,你把茶树的根本习性都给忘记了,茶树喜温暖湿润气候,大抵生长在年温15-25℃的地区,超过35℃就会灼伤死亡,火山口的温度那么高,怎么可能会产茶呢?记住,火茶树是树而非茶。”   郑诚听了,顿时如醍醐灌顶,茅塞顿开,他跪着请求秦桧说:“相爷,请您再给我一次机会,我知道上哪里找上等的好茶了。”   这段时间,秦桧又杀了不少茶商,到现在也没找到能让那个莫伦满意的茶叶,他太想要那颗血钻石了,眼下确实无好办法,只得死马当活马医。于是他奸笑着说:“好啊,就再给你一次机会。不过,这次你没有功劳也有苦劳,就奖励你一点东西吧。”说完,一挥手,那个赵二就皮笑肉不笑地走了过来,交给郑诚一个锦盒。   事情没办好,怎么会有奖赏?郑诚不知秦桧的葫芦内卖的是啥药,他打开锦盒一看,不由得胸口一挺,“哇”地一声喷出一口鲜血。锦盒内竟然是一只小耳朵,郑诚一眼就认出那是孙子小强的,他大叫一声:“小强。我的孙子。”然后,就昏死过去。   等他醒来时,已经是躺在家中了,是京城的老乡把他送回家的。郑诚昏迷了整整三天三夜,他一醒来,见高晓正准备辞行,就抓着老友高晓的手,说:“高大哥,你救救小强吧,一定要帮我找出一种盖世奇茶来。”   高晓说:“盖世奇茶多产于祥瑞之地,昨夜为兄夜观天象,发现黄山一带有祥光环绕,就替你占了一卦,要寻盖世奇茶,得到那里去。”   郑诚立马骑马直奔黄山。黄山的奇松、怪石、云海、温泉素称黄山“四绝”,令世人叹为观止。唐代大诗人李白游黄山时,曾写下“黄山四千仞,三十二莲峰。丹崖夹石柱,菡萏金芙蓉”的诗句,把黄山描绘成金色的莲花。   郑诚无心浏览黄山的绝世美景,一门心思地找名茶。可他转遍了黄山的七十二峰,也没找到所谓的名茶,黄山倒是有一种名茶,叫黄山毛峰,可那个早被莫伦那家伙品尝出来了,郑诚自然也不用它了。   在黄山没找到新的茶种,郑诚有点心焦,高处没有,只得往低处去寻。这天,他来到了黄山的西脉仙寓山境内。   仙寓山,顾名思义,就是神仙寓所所在的山,即神仙居住的地方,这里曾出现过“仙女下凡”的奇特天象,不过在当时也是人烟稀少,狐兔横行。   郑诚来到这里时,适逢山中起了大雾,寻起茶来更加困难。郑诚不敢有丝毫马虎,亦步亦趋地上山寻茶,走到仙寓山的半山腰时,前方突然现出一道青光。郑诚走近一看,顿时兴奋异常,那是几棵他从未见过的野茶树,茶树的嫩芽肥壮,芽长足足有一寸,摘下一嗅,清香扑鼻。郑诚把树上的嫩芽全摘了下来,然后打道回府。   回到家。郑诚就开始闭门制茶,经过抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺,用了37道工序。最后才完成神茶的制作。做好后,郑诚首先自己品尝了一下,结果相当满意,认为这是自己一生中喝到的最好茶叶。   他把神茶包装好,三次进了相府。莫伦把茶叶装到杯子里用水一冲泡,空气中不仅有一种特殊的清香,而且还有一缕白色的雾气上升,久而不散,茶色青碧透明,一根根饱满秀丽的茶芽,开始渐渐竖立与杯中,山下浮动,犹如一群仙女在云雾中翩翩起舞。莫伦和秦桧都看呆了,禁不住异口同声道:“好茶!”   莫伦慢慢地品,只觉得一股清香在喉咙里转着,接着散开,在肚子里回旋起来,浑身轻飘飘的,如躺在云端之上。莫伦禁不住大叫了一声:“真乃神茶也!此茶何名?”   郑诚也没给它起名,莫伦一问,郑诚突然想起那饱满肥壮的茶芽,就随口说道:“嫩蕊。”   “嫩蕊?好名。”莫伦由衷地赞叹遭。   因为郑诚制作出了奇茶,莫伦就把那颗血钻石献给了秦桧。秦桧也没再难为郑诚,把他的小孙子郑小强给放了。   郑诚领着小强出了相府,正准备回家,那个莫伦追出来了,要出银子购买一万斤嫩蕊。   郑诚叹口气说:“实话给你说吧,我就发现了几棵神茶树,那茶芽全被我摘下来了,我回去后,还得仔细研究一下那些神茶树,然后再进行培育繁殖,最后才能再采茶,没有个十年八年的根本不行,你现在出再多的银子我也给你弄不来。”   莫伦眼珠转了转说:“那我跟你当徒弟行不?跟着你一起开发嫩蕊神茶。”   郑诚想起他在相府的所作所为,非常反感,就因为想品新茶,害得多少茶商家破人亡,连自己的孙子也为此丢了耳朵。可他又不好当面拒绝,就出了一道难题给他,要想当徒弟,有一个条件,就是想办法把秦桧给杀了。   莫伦笑着说:“呵呵,这事好办,我已经在替你报仇了,实话告诉你,那颗血钻石其实是一种放射性的宝石,对人体非常有害,要不是这样,我还舍不得拿它做交易呢,秦桧得了它,活不了多久了。”   果不其然,过了没几年,秦桧就病死了。可怜秦桧到死也不知道自己的病根来源于那颗他爱不释手的血钻石,秦桧死后,那颗血钻石就下落不明了。   后来,莫伦就在池州府定居下来,专心帮郑诚研制嫩蕊神茶。神茶研制成功后,莫伦就专门把嫩蕊茶运到国外去卖,生意异常红火。据说,当年嫩蕊运到欧洲以后,被视为茶中珍品,很受上流社会的欢迎,贵族们在聚会时,以品尝嫩蕊为时尚和荣耀。有时为了得到一罐嫩蕊茶叶,他们往往不惜用同等分量的珠宝去交换。     免费订阅精彩伟德国际,微信号:guidayecom
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